Gewürze & Rezept, eine Einkaufliste und die Geschichte des Gerichts für Garnelen mit Walnüssen, so wie auch für andere Schalentiere.
Ztaten: Sesam weiß, Sesam schwarz, Pfeffer weiß, Ingwer, Galgant, Lemongrass, Orangenschale, Szchuanpfeffer